Comme parfois on a envie de sucreries, sans forcément vouloir faire faire des pics vertigineux à notre taux de glycémie, j’essaie de tester assez souvent des desserts pas forcément light, mais au moins assez raisonnables dans leur apport calorique. Donc j’ai testé cette recette de flan, qui est assez compact, et a presque l’aspect d’un [...]

Comme je l'avais dit dans un précédent article, je me suis acheté une machine à pain (map) il y a quelques temps. C'est une sans marque, et elle n'a que trois programmes, j'ai donc du m'adapter pour réussir à faire des choses variées, en recherchant sur internet…et j'y ait découvert un monde à part, avec [...]

Aujourd'hui une recette d'un gâteau au chocolat très bon…mais sans beurre !Alors je n'irais pas jusqu'à dire que c'est un gâteau allégé, parce qu'il y a quand même du sucre, de la poudre d'amande…mais pas de beurre !Et pourquoi pas de beurre, me direz-vous ? Parce que, comme je suis débutante en cuisine, et que [...]

Une nouvelle recette de petits fours testée par la Chef, aujourd'hui ! (vous pouvez trouver les autres recettes dans la catégorie "cooking nana")Testée, oui, mais approuvée ?Plus ou moins !A vrai dire, peut-être que je n'ai pas trop assuré, sur le coup, car je trouve que pour tout le boulot, il y a très peu [...]

Bon, autant le dire tout de suite, je n'ai jusqu'à maintenant jamais fait de cuisine de ma vie, tout simplement faute d'avoir eu l'envie nécessaire pour apprendre.Mais depuis environ 6 mois, j'ai eu le déclic, et donc l'envie soudaine de cuisiner quelques petits trucs (bon, ok, souvent à base de sucre, quand même, on ne [...]