Ça vous dit une petite recette, histoire de s'orienter en douceur vers l'été ?
Du coup, ça permet aux campagnards d'utiliser leurs cerises dont ils ne savent plus quoi faire depuis belle lurette, vu la masse qu'ils ont du récolter, et ça, c'est pas un mal, tu peux me croire.
Tu mélanges ça à du chocolat, et tu as une super association, un peu calorique, je te l'accorde, mais totalement gourmande, en ce weekend ensoleillé !
Let's go ! (oui, en ce moment je regarde trop les vidéos de fitness, tu m'excuseras, ça laisse des traces et du coup, ce qui va suivre fait totalement contre-emploi, mais on s'en bats la rate, non ?)
La tronche du délit
Ingrédients du gâteau cerises-chocolat
(mais tu peux aussi l'appeler TENTATION CHOCOLAT-CERISES, il porte très bien son nom):
125 grs de beurre mou
125 grs de sucre
2 oeufs
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de sel
30 ml de lait
250 grs de farine
1 demi paquet de levure chimique
75 grs de chocolat fondu
500 grs de cerises
75 ml de rhum
jus d'un demi citron
Préparation :(tu verras, fingers in the nose (enfin…attend d'avoir fini, peut-être quand même)
1/ Dénoyautez les cerises (le plus casse-couilles de la recette) et faites les macérer dans le rhum (tu fous le rhum sur les cerises, quoi, en version nulle (en version moi))
2/ Préchauffez le four thermostat 5/6
3/ Faites fondre le chocolat. (ils disaient au bain-marie, mais ici on favorise le niveau ZERO de l'emmerdement, donc tu colles un petit peu d'eau avec le chocolat dans la casserole, tu fais chauffer à feu doux et basta !)
4/ Dans un saladier, mêlez bien au batteur le beurre mou, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel.
5/ Rajoutez le lait, la farine, la levure, le chocolat fondu, le jus de citron et les cerises macérées.
6/ Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire une petite heure (tu surveilles un peu, quoi, pour être sûre de toi)
Et voilà ! C'est un peu fastoche, non ? Limite trop, ça donne direct envie d'en refaire un, et ça c'est mal !
